해외농촌탐방
지역아카데미 가족들과 함께 한 해외연수의 생생한 현장입니다.
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프랑스 노르망디 끌로드라마르 농장, '대기업이 흉내낼 수 없는 가족농의 힘'
프랑스 노르망디에서 밀과 유채를 생산하는 끌로드라마르(Clos de la mare)농장은 대기업 공장이 흉내 내기 힘든 ‘맛’을 선사하고 있...
2020/06/02 -
프랑스, 수확체험 농장들의 공동브랜드 '밀짚모자'
늘 사람과 자동차에 치이는 대형마트 대신 도시근교 농장에서 믿을만한 농산물을 직접 수확, 소풍하듯 쇼핑을 한다면 어떨까? 프랑스...
2020/03/11 -
독일 헤센주, '토종사과 하나가 1000개의 아이디어를 창출'
“누군가 당신에게 레몬을 줄 경우, 시큼하다 불평하지 말고 레모네이드를 만들어라.” 독일 농민 크렌져(Krenzer)씨는 6차산업의 잠재...
2020/03/03 -
네덜란드, 케어팜(Care Farm, 치유농장)
네덜란드의 케어팜(Care farm, 치유농장)은 치매환자나 정신장애인 등의 재활을 돕기 위해 농업·농촌이 가진 치유 기능을 잘 살린 사...
2020/02/19 -
일본 시즈오카현 가족농의 힘, '500평 농장서 3억 원 매출'
500평 남짓한 유리온실에서 연 3억원에 달하는 매출을 올리고 있는 가족농이 있다. 일본 시즈오카현 중부 후쿠로이시에서 멜론 농장을...
2020/02/04 -
일본 시즈오카현의 농가맛집(2), "먹는 맛 만큼 보는 맛도 중요"
'먹는 맛 만큼 보는 맛도 중요...그릇으로 음식의 품격 제고를' “농가 맛집을 성공적으로 운영하려면 그릇에 투자해야 합니다. 그릇은 ...
2020/01/08