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About 현석 오

[국비지원] 스마트팜 낙농 실습형교육 교육생 모집

   

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[국비지원] 스마트팜 토마토 실습형교육 교육생 모집

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[국비지원] 스마트팜 딸기 실습형교육 교육생 모집

  

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[국비지원] 스마트팜 양돈 실습형교육 교육생 모집

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독일의 농촌교육농장(1), ‘똑똑한 소비자를 양성하는 농촌교육농장’

독일 중심부에 있는 헤센주는 농장과 학교, 농업인 단체가 협력하여 ‘농장을 교실로’라는 프로젝트를 진행하고 있다. 헤센주의 학교는 인문계와 실업계로 나누어져 있는데 음식이나 요리 관련 교육과정이 없어 이 부분을 농업 분야에서 보완하고 있다. 어린이들이 건강한 먹을거리에 관심을 두게 하는 것은 매우 중요하다. 독일 어린이 중 20~30% 정도가 비만이라고 한다. 물론, 성인도 비만이 많다. 그러므로 음식에 관련된 정보를 […]

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일본 아키타현의 쌀산업(4), 쌀 편중 농업을 극복하기 위한 아키타현 지방정부의 노력

일본의 아키타현은 풍부한 수량과 넓은 논을 가지고 있고 냉해나 태풍의 피해가 적어 쌀농업을 하기에 좋은 환경을 지닌 곳이다. 하지만 농업활동이 너무 쌀에 치중되다 보니, 쌀값 변화에 매우 민감할 수밖에 없다. 아키타현은 일본 전체가 쌀의 공급과잉으로 쌀산업 자체가 위축되고 있는 상황에서 쌀 생산에 편중된 지역농업을 다각화시키는 것에 역점을 두고 있다. 그럼에도 불구하고 쌀은 여전히 중요한 기반산업이기 […]

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일본 아키타현의 쌀산업(3), 무세미(無洗米) 가공으로 쌀농업의 부가가치를 높인 ‘아키타코마치생산자협회’

주식회사 아키타코마치생산자협회는 쌀로 유명한 아키타현 오오가타무라(大潟村)에서 생산한 쌀을 가공하는 회사이다. 최근에는 무세미(無洗米)라는 ‘세척하지 않고도 바로 밥을 지을 수 있는’ 백미를 생산하고 있다. 소비자들이 쌀 씻는 것을 귀찮아하니 무세미를 만들어 쌀의 부가가치를 올리는 것이다. 무세미 쌀은 박스로 잘 포장해 주로 관동지방에 판매한다. 쌀은 시간이 지날수록 맛이 없어지기 때문에 도정하고 난 뒤 바로 먹을 수 있도록 유통시키고 […]

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[공지] 2018년 농촌교육농장 품질인증제 심사원 모집

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일본 아키타현의 쌀산업(2), 마을 공동법인으로 쌀농사 어려움을 함께 극복하는 ‘나카센 사쿠라팜’

나카센 사쿠라팜은 공동 영농법인이다. 마을의 19개 농가가 조금씩 출자를 하여 2005년에 법인을 설립했다. 법인화를 한 이유는 지역사회의 고령화가 심각했고, 후계자가 없었기 때문이다. 또한, 농산물 수입개방으로 쌀값 하락이 예상되었고, 혼자서는 농업을 유지하기가 힘들다고 판단하여 뜻이 맞는 지역 사람들이 모여 회사를 만든 것이다. 콤바인 한 대 가격이 500만 엔~1,000만 엔인데 농가가 하나씩 보유한다면 생산비를 맞출 수 없다. […]

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농정원, 쌀산업 선도경영체 핵심리더 양성교육

지역아카데미 6차산업화센터는 쌀 생산비용 절감, 품질제고 및 소득 향상에 기여하고 있는 들녘경영체 핵심 리더들을 대상으로 공동농업경영체 지정과 관련된 조직화 교육을 진행하고 있다. 교육의 주요 내용은 쌀 산업 여건 및 대응방안을 분석하고 경영체의 조직화 촉진을 위한 조직의 진단, 운영규약 및 사업계획서 작성, 운영체계도 작성에 도움이 될 수 있는 내용으로 구성되어 있다. 이를 통해 개별 농가경영에서 벗어나 […]

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